Pizzabrötchen rezept einfach vegetarisch

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Kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.

  • Auf jedes Teigquadrat einen Löffel der Gemüsemischung geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

  • Die Ränder des Teigs mit etwas Wasser bestreichen und die Quadrate zu kleinen Päckchen zusammenfalten. Hier ist eine Übersicht:

    • Pizzateig: Ob frisch oder aus dem Kühlregal, der Teig ist die Basis.

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      • Brötchen in zwei Hälften aufschneiden und auf ein Backblech legen.

      • Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

      • Paprika waschen, entkernen und würfeln.

      • Zwiebel schälen. Mit diesem Rezept haben Sie immer eine leckere Snackidee parat!

        Warum dieses Rezept perfekt für Vegetarier ist

        Dieses Rezept ist ein Muss für alle, die auf Fleisch verzichten möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

        Egal, ob bei einem gemütlichen Abendessen oder als Snack für zwischendurch – sie bringen immer ein Stück italienisches Flair in unser Zuhause.

        Ingredients Method Nutrition Notes

        • 500 g Pizzateig frisch oder aus dem Kühlregal
        • 200 g passierte Tomaten
        • 150 g geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Gouda
        • 1 kleine Zucchini gewürfelt
        • 1 Paprika rot oder gelb, gewürfelt
        • 100 g Champignons in Scheiben geschnitten
        • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
        • 2 Knoblauchzehen gepresst
        • 1 TL Oregano
        • 1 TL Basilikum
        • Salz und Pfeffer nach Geschmack
        • Olivenöl zum Braten

        1. Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate (ca.

          Wenn du allerdings die klassischen Pizzabrötchen ausprobieren möchtest, findest du auch ein Rezept bei uns.

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          Einfache Pizzabrötchen vegetarisch

          Soll der Pizzabröchten Belag einfach mal veggie sein? Alternativ können Sie auch Auberginen verwenden.

        2. Paprika: Rot oder gelb, sie sorgt für Farbe und Süße.

          Fügen Sie Spinat, Feta oder sogar scharfe Peperoni hinzu, um neue Geschmäcker zu entdecken.

          Wie kann ich die Pizzabrötchen aufpeppen?
          Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.

        3. Die passierten Tomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

          Sie können auch ein anderes Pflanzenöl verwenden, wenn Sie möchten.

      Die genauen Mengenangaben finden Sie am Ende des Artikels, wo Sie die Zutaten auch ausdrucken können. Alles in kleine Würfel schneiden.

    • Das Gemüse mit Schlagsahne, geriebenem Käse und Pizzagewürz vermengen.

    • Mit Pfeffer und Paprikagewürz würzen.

    • Die Masse vollständig auf den Brötchenhälften verteilen.

    • Für 10–15 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze goldbraun und knusprig backen.

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    Kalorien 201kcal |

    Vegetarische Pizzabrötchen: So lecker und einfach!

    Einführung in Vegetarische Pizzabrötchen

    Wenn ich an die perfekten Snacks denke, kommen mir sofort die vegetarischen Pizzabrötchen in den Sinn.

    Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl als Ersatz.

    • 200 g Mehl
    • 1 Päckchen Trockenhefe
    • 1 TL Zucker
    • 1 TL Salz
    • 125 ml warmes Wasser
    • 2 EL Olivenöl
    • 100 g geriebener Käse
    • 50 g Paprika, klein gewürfelt
    • 50 g Zucchini, klein gewürfelt
    • 2 EL Tomatenmark
    • 1 TL Oregano

    1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.

    2. Warmem Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

    3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca.

      Geben Sie die fein gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch hinein und dünsten Sie sie glasig. Zwiebel und Porree waschen und schälen. Die Kombination aus frischem Gemüse und geschmolzenem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das selbst die wählerischsten Esser begeistert.

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      Achten Sie darauf, dass er gleichmäßig dick ist, damit die Brötchen gleichmäßig backen. Jedes Mal, wenn ich sie mache, fühle ich mich wie ein kleiner Küchenzauberer, der mit frischen Zutaten und Aromen spielt. Wie lange sind die Brötchen haltbar? Bestreichen Sie die Ränder des Teigs mit Wasser, um sie besser zu verschließen. 10×10 cm) schneiden.

    4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.

    5. Zucchini, Paprika und Champignons hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.

      Ein einfaches Küchenmesser reicht vollkommen aus.

    6. Esslöffel: Zum Portionieren der Füllung. Die strahlenden Gesichter meiner Familie, wenn sie die warmen Brötchen genießen, sind unbezahlbar. Fühlen Sie sich frei, mit anderen Kräutern zu experimentieren.
    7. Salz und Pfeffer: Diese Grundgewürze runden den Geschmack ab.

      Achten Sie darauf, sie nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

    8. Olivenöl: Zum Anbraten des Gemüses.