Kokt blomkål med baconsås

Hem / Mat, Dryck & Näring / Kokt blomkål med baconsås

Koka på svag värme 3-5 minuter. Låt rinna av på hushållspapper. Välj själv om du vill äta rätten med potatis eller inte.

  • Tips: Lägg till lite fräst purjolök om du har lust (som jag har gjort på bilden).

    • .

    Fyll potatisen med röran, toppa med riven ost och gratinera.

    Innan servering kan du dekorera med lite klippt smörgåskrasse, ett basilikablad och lite flingsalt.

    Sugen på fler goda middagsrecept för hela familjen?

    Smaka av med salt och peppar, tillsätt sedan osten och rör om ordentligt.

  • Lägg upp blomkålen i en ugnsform och häll över såsen och bacon.

    kokt blomkål med baconsås

    Koka den hel (10-12 min) eller i buketter (3-5 min) tills den är al dente. Lägg i smöret och koka upp under omrörning. Vår bakade potatis är fylld med en krämig blandning av crème fraiche, spenat, skinka och ost.

    Bakpotatis är en riktig klassiker, och de allra flesta har nog ätit det med det klassiska tillbehöret skagenröra. Koka med ett lagerblad, så minskar kållukten.

    • Till börjanOm ossX

    Följ oss här