Weihnachtsplätzchen ohne mürbeteig

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Sie werden mit Marzipan, Mandeln und Zimt zubereitet und anschließend in Schokolade getunkt. Die Teigstücke auf ein Blech legen und bei 160°C Umluft für 10-12 min backen. Mit unseren Rezepten kannst du sie ganz unkompliziert in der veganen Variante nachbacken.

Veganer Plätzchenteig zum Ausstechen

In der Keksdose dürfen vegane Kekse zum Ausstechen auf keinen Fall fehlen.

Plätzchen ohne Ei

Foto: Maria Panzer / Einfach Backen

Gesamtzeit2 Std. 40 Min.

Vorbereitung15 Min.

Zubereitung15 Min.

Backen10 Min.

Kühlen2 Std.

NiveauEinfach

Diese feinen Butterplätzchen kannst du jetzt auch ganz einfach ohne Ei machen.

Beliebte Plätzchen-Klassiker in vegan

Besonders zur Weihnachtszeit freuen sich viele von uns auf die ewig beliebten Plätzchen-Klassiker, die jedes Jahr auf dem bunten Teller landen. Auch für Milch gibt es eine Vielzahl an pflanzlichen Alternativen. 10 Min. goldgelb backen.

3

Vegane Plätzchen kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.

Nährwerte

Pro Stück

  • 72 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 4 g Fett
  • 8 g Kohlenhydrate

Vegane Plätzchen verzieren

Ohne Guss, Streudeko und Co.

geht es in der veganen Weihnachtbäckerei nur halb so lustig zu. Apfel-Kekse

Diese leckeren veganen Apfel-Haferflocken-Kekse kann man schnell und einfach selber backen! So werden meine Rezepte über Google zukünftig noch einfacher gefunden.

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 200 g Haselnüsse gemahlen
  • 4 Tropfen Bittermandelaroma
  • 1 Packung(en) Zartbitter-Schokoladenglasur

  • Mehl, Zucker, Butter und gemahlene Haselnüsse in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig verkneten, abdecken und für eine halbe Stunde kalt stellen.

  • Aus dem Teig etwa fingerdicke Rollen formen und in 3-4 cm lange Stücke schneiden.

    Die Plätzchen anschließend mit passenden Spitzbuben-Ausstechern in die gewünschte Form bringen. Weiche Lebkuchen

    Mit diesem veganen Lebkuchen Rezept kannst du weiche und saftige Schoko Lebkuchenherzen und Sterne ganz einfach und ohne viel Aufwand selber machen. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw.

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    Außerdem freue ich mich über eine 5-Sterne-Bewertung.

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    weihnachtsplätzchen ohne mürbeteig

    Arbeitsfläche bemehlen. Aber wenn du sie selbst röstest und mahlst, schmecken die Nussstangen noch intensiver.

    Weitere Rezepte ohne Ei

    Jetzt bist Du dran 🙂 Hast du Appetit und Lust aufs Backen bekommen? B. Alsan)

Zubereitung

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Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer großen Schüssel gut vermengen.

Wie gut, dass es auch für vegane Plätzchen unzählige Möglichkeiten zum Verzieren gibt. Dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt zu starten, pünktlich zum 2. Verwendest du vegan Butter oder Margarine, kannst du sie auch vegan backen. Alle Neuigkeiten und Rezeptinspirationen wandern dann direkt in dein Postfach.