Köretek rántott hús mellé
Hem / Mat, Dryck & Näring / Köretek rántott hús mellé
A zöldborsópüré édeskés, míg az avokádókrém enyhén fűszeres karaktert kölcsönöz az ételnek.
Különleges köretötletek – ha unod a megszokott ízeketHa valami újra és kreatívra vágysz, próbáld ki az alábbi különleges köretvariációkat, amelyek modern vagy nemzetközi ihletésűek, és remekül illenek a rántott húshoz.
Parmezános polenta
Az olasz eredetű kukoricadarából készült polenta vajjal és reszelt parmezánnal mennyei köret.
A kívül ropogós, belül puha sült krumpli szinte minden panírozott ételhez illik. Íme néhány gyors és egyszerű köret, amit akár 10–15 perc alatt el tudsz készíteni.
Instant kuszkusz
Forró vízzel vagy alaplével leöntve pár perc alatt megpuhul. Caprese saláta recept itt.
Tészta köretek ránott húshoz
Milánói makaróni
Ha igazán éhes vagyok, akkor a milánói csirkemellel garantáltan jól fogsz lakni, hiszen ez nem más, mint egy szelet rántott hús milánói makarónival.
Bolognai spagetti
Egy újabb kiadós köret, amivel a polpetti csirkemell esetében találkozhatunk.
Fehér rizs, basmati vagy jázmin rizs is választható hozzá.
Kukoricás rizs
A rizshez egy marék konzervkukoricát keverve friss, édes ízvilágot kapunk. Olajban vagy forrólevegős sütőben is elkészíthető.
Párolt rizs
A rizs semleges, könnyen emészthető köret, ami bármilyen mártással vagy húsféleséggel jól harmonizál.
Előnyük, hogy alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkeznek, mint a fehér rizs.
Karfiolrizs
A darált karfiol remek alternatíva a klasszikus rizs helyett. Ha pedig marad belőle, egyet se aggódj, készíts belőle rizskrokettet, ami nemcsak magában finom, hanem köretként is kínálható.
Bulgur
A török konyha kedvelt alapanyaga egyre népszerűbb.
Legyen szó klasszikus petrezselymes krumpliról, modern édesburgonya hasábokról, könnyű salátáról vagy egy krémes püréről – a választás mindig a te ízlésedre és életmódodra van bízva.
Ha változatosságra vágysz, bátran kísérletezz – hiszen a panírozott hús remek alap, amihez szinte minden passzol. Selymes pürék vagy pikáns sült zöldségek?
Az elkészítése nem nehéz, érdemes a csomagoláson írtak szerint eljárni, vagy pirítsd le és vízben vagy alaplében főzd puhára, úgy, mintha rizzsel dolgoznál.
Kuszkusz
Az arab konyha kedvence remekül illik szaftosabb, pörkölt jellegű ételek mellé, akár tészta helyett, és persze párolt vagy sült zöldségekkel is kínálhatod.
Mutatjuk a kedvenceinket, amelyek bármilyen hús mellé tökéletesek.
Fotók: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Ez a kis csavar igazán fel tudja dobni a megszokott köretet.
Krumplipüré
A lágy, krémes krumplipüré különösen jól illik a ropogós hús mellé, és még a gyerekek is imádják. Cukkinis rizs recept itt.
Ratatouille
Ratatouille, azaz francia lecsó, szaftos, diétás köret rántott hús mellé is.
Egyszerű, finom, könnyen elkészíthető köret, tavasszal mindenképpen újkrumpliból készüljön! A kuszkusz elkészítése nem nehéz, bőven elég felönteni forró vízzel, alaplével vagy tejjel, majd állni hagyni. Egyszerű, gyors, és a vajas krumpli semleges íze kiválóan kiemeli a hús fűszerességét.
Hasábburgonya
A világ egyik legnépszerűbb körete, és nem véletlenül.
A bolognai spagettit hagyományos rántott hús köreteként is tálalhatjuk.
Káposztás tészta
A káposztás tésztát gyakran adják sült kacsa mellé, de a rántott hússal is jó párosítás.
Te milyen köretet szoktál készíteni rántott hús mellé?
Párolt zöldségek, rizs és bulgur is az asztalra kerülhet, húsok és szaftosabb ételek mellé remek kísérők.
Tény, hogy a krumpli örök kedvenc: rengetegféle izgalmas fogás, tartalmas egytálételek és köretek készülhetnek belőle.
Rizibizi recept itt.
Kukoricás rizs
A kukoricás rizs egy másik népszerű rizsköret, amivel finom a rántott hús. Petrezselymes krumpli recept itt.
Krumplipüré
A krémes krumplipüré és a rántott hús ropogós bundája igazán jó párost alkot. Fokhagymás krumpli tócsni recept itt.
Hercegnő burgonya
Ha különleges látványos körettel szeretnéd feldobni a rántott húst, akkor készítsd ezt a krumpli köretet, ami maradék krumplipüré felhasználásához is jó ötlet.
Fűszerekkel, zöldfűszerekkel vagy egy kevés zöldséggel összekeverve kiváló köret.
Párolt fagyasztott zöldségkeverék
Elég egy kis olaj, só, bors, és máris kész a gyors, egészséges köret.
Alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és kifejezetten jó választás, ha szénhidrátszegény étrendet követsz.
Zöldborsópüré vagy avokádókrém
Könnyű, krémes, zöldség alapú pürék, amelyek kellemes ízkontrasztot adnak a hús mellé.